Esta semana, a Inês Simas preparou uma receita de açorda de camarão, especial e saudável, com um dos chefs mais carismáticos da nossa cozinha.

Chakall nasceu em Buenos Aires, Argentina, e cresceu no restaurante da mãe, de quem herdou o talento para a cozinha. Serviu às mesas, foi jornalista, crítico de música, e viajou pelo mundo até chegar a Portugal, onde decidiu dedicar-se inteiramente à gastronomia.

Atualmente, o chef, reconhecido pelo turbante que não dispensa, gere oito restaurantes, colabora regularmente em programas de televisão e é autor de vários livros de culinária. A açorda de camarão é um dos seus pratos preferidos e a Inês Simas vai ajudar a prepará-lo numa versão mais saudável.

Não perca esta e outras receitas saudáveis, no ‘À Roda da Alimentação – Sem Culpa Nem Pecado’, que passa aos sábados, às 17h30, na Globo.