‘Simples e Yammi’ é o mote do novo livro Yammi: um guia que se vai tornar imprescindível na sua cozinha, para ganhar tempo e desperdiçar menos.

‘Simples e Yammi’, o novo livro lançado pela Yammi, vem recheado de receitas para toda a família e dicas úteis que nos ajudam a tirar mais partido dos alimentos e facilitam a vida na cozinha. A otimização do tempo e o combate ao desperdício orientam a seleção editorial desta poderosa e útil ferramenta, que pode ser um ótimo aliado no dia a dia.

O novo livro traz mais de uma centena de receitas práticas e saborosas, criadas com ingredientes básicos, que favorecem a simplicidade e o reaproveitamento dos alimentos. Estas receitas Yammi, ‘novinhas em folha’, estão disponíveis em cinco capítulos temáticos realmente úteis: ‘Com pouco se faz muito’, receitas com um máximo de 5 ingredientes; ‘Fazer render o peixe!’; receitas ideais para congelar; ‘Depressa e bom’, receitas rápidas e on the go; ‘Grande lata!’, receitas elaboradas com enlatados; e ‘Abençoadas sobras’, receitas que nos ajudam a reaproveitar.

Como a poupança começa na organização, o livro ‘Simples e Yammi’ também reúne um conjunto de dicas eficazes para planear refeições, elaborar listas de compras (que privilegiam os produtos da época e as campanhas em vigor), e arrumar os frescos e a mercearia na despensa, frigorífico e congelador. ‘Organizar a despensa em 5 passos’ é, neste caso, um ótimo e simples guia para ganhar mais tempo e ter menos gastos.

Entre as diversas rubricas, inclui-se ainda uma lista de ‘Substitutos SOS’, que sugere alternativas para quando falha um ingrediente à última hora, como por exemplo usar noz moscada quando nos falta a canela. São também revelados truques para evitar o desperdício alimentar e simplificar as refeições. Há até uma área inteira dedicada a ideias para reaproveitar sobras de legumes, peixe, carne e muitos outros alimentos.

E como o ambiente continua a precisar de atenção, ‘Simples e Yammi’ também nos põe a ‘pensar verde’, com 10 sugestões a favor da sustentabilidade, relacionadas com a poupança de recursos.

‘Simples e Yammi’ já está à venda! Aproveite!