Aceite as nossas sugestões e garanta a dose diária de ómega 3, um nutrimento especialmente necessário ao organismo.

Todos já ouvimos falar da importância dos ácidos gordos essenciais da família ómega 3 e benefícios (o nome já diz tudo). Como o nosso organismo não os consegue produzir naturalmente, temos de recorrer à alimentação. Contudo, nem sempre nos lembramos dos alimentos compostos por estes nutrientes ou tampouco nos surgem novas ideias de receitas que os incluam.

Veja quais os alimentos ricos em ómega 3.

A pensar nisso, decidimos selecionar três receitas, criadas pela Direção-Geral da Saúde, cheiinhas de ómega 3, para experimentar aí em casa. Saudáveis e deliciosas, são muito rápidas de preparar – não lhe tomam sequer meia hora.

Começamos com uma receita de cavala e castanhas. A cavala é um peixe gordo muito típico na gastronomia portuguesa e famoso por ser fonte de ómega 3. A isto, juntam-se os valores nutricionais da castanha, exemplar fonte de vitamina C.

Conheça os benefícios das castanhas.

A segunda receita é uma receita com sardinhas, um pescado muito apreciado no nosso país. Esta proposta usa sardinha em lata com tomate e, por isso, além de ómega 3, é muito rica em lipoceno, um composto antioxidante encontrado no tomate, e ainda mais bem aproveitado pelo organismo na presença de uma gordura, como o azeite.

Por fim, recomendamos uma ‘Sopa de beldroegas com queijo de cabra’. Vistas por muitos como uma erva daninha, as beldroegas constituem uma das maiores fontes vegetais de ómega 3. Além disso, estas plantas possuem um enorme valor em vitaminas e minerais (vitamina C, potássio, magnésio e ferro).

Bom apetite!