Este é um dos meses mais ricos em fruta da época. Saiba quais as frutas de verão que deve privilegiar nas compras, por estes dias.

Agosto é um dos meses mais quentes do ano e também um dos mais produtivos, no que toca à disponibilidade de fruta na sua época. Os frutos de agosto destacam-se especialmente por oferecerem muita vitamina C, o que os torna grandes aliados do sistema imunitário.

Melancia, Melão e Meloa

Em fartura no mercado nesta altura para colmatarem a maior necessidade de hidratação do organismo. Composta maioritariamente por água, esta família de frutos é deliciosa e versátil, podendo servir de sobremesa ou combinar em saladas doces ou salgadas.

A cor vermelha da polpa da melancia resulta, sobretudo, do conteúdo rico em caroteno, um pigmento dotado de uma função antioxidante, podendo contribuir para a proteção das células contra oxidações indesejáveis.

Benefícios do melão

O melão e a meloa são fontes de vitaminas A e C, vitaminas com um papel importante na saúde da visão e normal funcionamento do sistema imunitário, respetivamente.

São os três ricos em fibra, um nutriente que, para além de fazer com que a entrada de açúcar no sangue seja mais gradual, contribui para o bom funcionamento intestinal.

Receitas com melão

Ameixa

Igualmente rica em fibras, é uma tradicional aliada contra a prisão de ventre e faz parte dos frutos mais aguardados na mesa portuguesa. Rica em cálcio, ajuda também a prevenir e a combater a osteoporose. Apresenta baixo valor energético, e na versão seca tem também um conteúdo considerável em vitamina K, importante para a saúde dos ossos e normal coagulação do sangue.

Frutos Vermelhos

Agosto é também o mês de eleição dos frutos vermelhos. A amora e a framboesa distinguem-se por tem em compostos com ação antioxidante. Juntamente com a riqueza em vitamina C e manganês, promovem a proteção das células contra oxidações indesejáveis.

Por sua vez, os muito requisitados morangos são fonte de vitamina C. Este tipo de frutos constitui o complemento perfeito para uma taça de cereais integrais, ao pequeno almoço ou lanche.

Pêssego, Pêra e Maçã

Com uma época mais alargada, estes frutos são, por esta altura, os mais escolhidos como snack para a praia, por resistirem melhor ao calor. Ótimos também para converter em compotas (assim como o marmelo, que também está na sua época), estes frutos são muito nutritivos.

Figo

O figo também atrai inúmeros fãs este mês. Consumido simples, combinado com salgados como queijo ou incorporado em saladas, pizzas ou quiches, este fruto faz as delícias de muitos portugueses. Além do sabor, pode ser um aliado do seu bem-estar, já que devido ao seu alto teor em fibra, pode contribuir para um melhor funcionamento do trânsito intestinal.

Aposte na fruta da época e tire maior partido dos seus nutrientes!

Calendário da fruta da época

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