Temos a receita ideal para o dia do pai: Uma cataplana de peixe bem saudável, cheia de nutrientes para reforçar as defesas do nosso organismo.
Os sabores do mar, além de requintados, são sempre apelativos porque juntam muitas cores e aromas, sendo uma ótima opção para ocasiões especiais e para deslumbrar os apetites mais exigentes.
Por exemplo, para o Dia do Pai, que está mesmo à porta, sugerimos uma cataplana de peixe – um dos ex-libris da nossa gastronomia -, mas numa versão mais gourmet. Ao prato típico das zonas costeiras, juntámos mais marisco e os condimentos certos para tornar a noite mais exótica e inspirada, ao mesmo tempo saudável e equilibrada.
Para tornar o momento ainda mais agradável em família, peça ajuda aos mais pequenos lá de casa para preparar a refeição. Vai ser um bom momento!
Bom apetite!
Autor
À Roda da Alimentação