Anita Healthy regressa com um bolo que fará as delícias de quem segue (ou quer seguir) um estilo de vida mais saudável.

Anita Healthy tem um blogue de receitas saudáveis, a maioria vegetarianas e plant based, e é uma das nossas colaboradoras mais regulares. Por isso, decidimos desafiá-la a propor-nos um bolo de natal diferente de todos os outros.

A única imposição é que fosse o mais saudável possível. A influencer criou uma receita adoçada, sobretudo, com puré de maçã, que vai certamente ficar na lista dos doces a repetir.

Este bolo, que também pode ser confeccionado numa versão vegan, é muito fácil de preparar e também uma ótima desculpa para reunir os miúdos na cozinha.

Além disso, ajuda-nos a variar o típico bolo de Natal e a surpreender a família na consoada. 

Veja o vídeo para seguir a receita. Bom apetite!

(nota: esta receita dá para cerca de 8 fatias)