Ceviche de peixe, salada de quinoa e gelados de frutos vermelhos e limão. Vanessa Alfaro tem as sugestões certas para o verão, simples e rápidas de preparar.

Porque a saúde não vai de férias, Vanessa Alfaro, autora da página ‘Shape Your Body by Vanessa’, criou três receitas apropriadas para estes dias de calor.

Ceviche de atum

Combinadas na mesma refeição ou servidas em dias diferentes, as propostas da influencer, especialista em receitas saudáveis, são refrescantes, saborosas e, sobretudo, nutritivas:

• Um ceviche de peixe branco, fonte de proteínas completas, que cai bem ao almoço ou jantar;

• Uma salada original repleta de sabor e textura, que junta quinoa, requeijão e cajus;

• E gelado de frutos vermelhos e limão, fruta da época, especialmente rica em antioxidantes, substâncias que ajudam a proteger as células contra oxidações indesejáveis.

Aproveite e surpreenda família ou amigos à mesa, em apenas 15 minutos!

Fruta de agosto