Hoje, foi a vez da mini chef Maria Manuel Bernardino nos passar uma receita. Ela escolheu um brownie guloso, daqueles impossíveis de resistir.
A “pequena-grande” Maria, que venceu o MasterChef Júnior há três anos, é hoje uma adolescente superativa que continua ligada à cozinha e até já lançou um livro (‘O Mundo da Maria’).
Por tudo isto, decidi desafiá-la a enviar-nos uma das suas receitas. O resultado é uma delícia de chocolate, pistácios e framboesas que, embora exija moderação, é uma ótima desculpa para levar os mais pequenos para a cozinha.
Se planeia uma festa para breve ou quer celebrar algum momento especial, este delicioso brownie é uma ótima exceção para abrir lá em casa.
Autor
À Roda da Alimentação